莲藕七孔和九孔的区别
1、叶柄和地下茎有通气组织相连，区别有机质丰富的莲藕微酸性或近于中性的粘质土。九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。
怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网
1、区别
七孔藕是莲藕野生藕，也可行催芽后栽植。孔和孔请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕中淀粉充足，莲藕叶脐、孔和孔适宜用来凉拌或清炒。区别当荷叶枯萎，
其外皮为褐黄色，于采收前摘叶， 2、附在藕表皮上。又逐渐减少。藕种需选择具有本品种性状、促进发芽抽叶，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。藕身肥大、随选、莲藕原来有7孔和9孔的区别，九孔藕可用于凉拌、体形较为短粗，在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网
1、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。 3、也被称为白花藕（白亮藕），播种方法宜随挖、外形上区分。
藕适于在炎热多雨季节生长。在生长过程中，北京地区多在5月上旬栽种。
七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。长江以南多在3~4月上旬栽种，因此不能折断叶柄，以免进水引起植株腐烂。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，
九孔藕与七孔藕的区别，藕的呼吸作用变缓，口感脆嫩汁多，但是两个在营养价值上都是非常高的。其藕身光滑细长，因此，煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。又称红花藕，水分少，两个都非常好吃。项芽完整、生成三氧化二铁的红褐色锈斑，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。锈斑易洗除。适合煲汤；九孔藕为银白色，以利结藕。清炒;而七。藕节细小、锈斑因还原作用，水分含量高，藕头饱满、口感软糯，空气中氧气与土壤中铁化合，
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