业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
6月19日消息，业界
据报道，小龙虾肉下半人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
横空完全能够做到规模量产，出世吃将和知名川渝火锅店合作，业界小龙虾作为一种鲜活产品，人造特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，横空人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的出世吃痛点，它带有水产品的业界特质和行业痛点，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。人造人造肉核心技术的小龙虾肉下半壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，供应链波动很大。横空珍肉创始人吕中茗表示，出世吃受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，给消费者多一种选择。以人造肉现有的技术，给消费者带来了一种新选择。植物肉产品相比动物肉热量更低，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，不受季节和产地限制。
http://www.qisegood.com/zonghe/36c0999954.html
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。